Con más de dos siglos de historia y un legado de innovación que define la elegancia, Laurent-Perrier se ha consagrado como una de las grandes casas de champagne. Desde su fundación en 1812 por André Michel Pierlot en el corazón de la región de Champagne, en Tours-sur-Marne (Francia), esta icónica marca ha revolucionado la forma en que celebramos los momentos especiales. Y qué mejor momento para descorchar una de sus exquisitas cuvées que la próxima Nochevieja, brindando por el año nuevo con el sabor inigualable de su tradición y calidad.
Originalmente un pequeño viñedo, Laurent-Perrier destacó desde el principio por su dedicación a la calidad y la innovación en la elaboración de champán. En 1887, Mathilde Emilie Perrier tomó las riendas y le dio su apellido a la marca, transformándola en un nombre icónico en el mundo del champán. Pero fue en 1939 cuando la historia tomó un giro crucial: Marie-Louise de Nonancourt adquirió la casa y sentó las bases para que su hijo, Bernard de Nonancourt, revolucionara la industria del champán.
Bajo la dirección visionaria de Bernard, Laurent-Perrier se convirtió en sinónimo de sofisticación y creatividad. Introdujo técnicas como la fermentación en frío y popularizó el estilo «Brut Nature», que hoy define al champán moderno. Además, fue pionero en crear cuvées de alta calidad como el prestigioso Grand Siècle, un tributo a la excelencia.
Hoy, Laurent-Perrier sigue siendo una de las casas más respetadas del mundo, combinando tradición y modernidad para ofrecer champanes que celebran cada momento especial. Cada botella lleva consigo siglos de savoir-faire y pasión, encapsulando el espíritu refinado de Champagne.
Para ese primer brindis de 2025 Laurent-Perrier nos propone las siguientes referencias en las que cada burbuja cuenta una historia:
Iteración N°26, recrear la añada perfecta
Grand Siècle Iteración N°26 se basa en el ensamblaje de las añadas 2012, 2008 y 2007. Esta Cuvée de Prestigio recrea la añada perfecta, el de un gran vino de Champagne que ha desarrollado una profunda intensidad y complejidad aromática, conservando al mismo tiempo el frescor y vivacidad con el paso del tiempo.
PVR : 299 euros.
Alexandra Rose 2012, una armonía excepcional
Esta Cuvée de Prestige Rosé proviene de una rigurosa selección de las mejores parcelas, una unión excepcional entre los Grands Crus de Pinot Noir y Chardonnay que alcanzaron su madurez al mismo tiempo. El Millésimé 2012 ofrece un champagne amable y cálido con aromas de frutos rojos y naranja amarga.
PVR : 528 euros
La Cuvée, el equilibrio perfecto
Proveniente del mosto más puro de la uva, «La Cuvée» inicia el estilo Laurent-Perrier. Compuesto mayoritariamente de Chardonnay, este vino se caracteriza por una gran finura y una equilibrada frescura obtenidas tras un largo envejecimiento en nuestras bodegas.
PVR : 49 euros
Cuvée Rosé, la expresión de la uva Pinot Noir
Cuvée Rosé es el resultado de una gran selección cualitativa de Pinot Noir de la Montaña de Reims y de un método de elaboración con maceración único entre las grandes casas. Laurent-Perrier Cuvée Rosé es un champagne fresco que presume de una gran intensidad con aromas de frutos rojos.
PVR : 99,90 euros
