En los últimos años, la oferta gastronómica en los festivales de música en España ha experimentado una notable transformación. Algunos como el Festival Internacional de Benicàssim (FIB), Bigsound, Rio Babel, Sonorama Ribera o Granada Sound, no solo destacan por sus carteles musicales de primer nivel, sino también por su innovadora y diversa propuesta culinaria.
Festival Internacional de Benicàssim (FIB)
El FIB es uno de los festivales más icónicos de España, que se celebrará del 18 al 20 de julio en Benicassim, es conocido por su ecléctica mezcla de rock, pop y música electrónica. En los últimos años, ha elevado su oferta gastronómica para satisfacer las demandas tanto de su público nacional como internacional. La inclusión de food trucks y puestos de comida que ofrecen desde paella y tapas tradicionales hasta opciones veganas y sin gluten ha mejorado significativamente la experiencia de los asistentes. Además, el festival ha colaborado con chefs locales para presentar platos auténticos de la región de Valencia, lo que añade un toque local a la experiencia.
Rio Babel
El Festival Río Babel, que se llevará a cabo del 4 al 6 de julio en la Caja Mágica de Madrid, no solo ofrecerá una impresionante alineación musical, sino también una amplia oferta gastronómica. Este evento busca brindar una experiencia completa, combinando música, comedia, artes escénicas y una variada selección de comidas y bebidas. La zona gastronómica del festival se ha diseñado para evitar largas colas, asegurando una experiencia agradable y fluida para los asistentes. Esta área contará con una amplia gama de opciones culinarias, desde comida rápida hasta platos más elaborados, representando diversas culturas y sabores del mundo. La inclusión de esta oferta gastronómica busca complementar la diversidad musical del festival, que incluirá artistas como Juanes, Amaral, Andrés Calamaro, Die Antwoord, The Cat Empire, y muchos más. Además de la comida, el festival también ofrecerá un espacio dedicado a la comedia, conocido como Babel Comedy, con actuaciones de algunos de los mejores comediantes del país.
Bigsound Valencia
Celebrado en la emblemática de la Ciudad de las Artes y la Ciencias de Valencia, Bigsound ha crecido rápidamente en popularidad, siendo ya uno de los festivales más importantes del panorama nacional. Este encuentro de música urbana y electrónica, que tendrá lugar el 28 y 29 de junio, ha apostado por una oferta gastronómica variada que incluye desde cocina de autor hasta comida rápida gourmet. Los asistentes pueden disfrutar de una amplia gama de opciones que van desde sushi y tacos hasta hamburguesas gourmet y postres artesanales. La diversidad culinaria en Bigsound refleja la vibrante escena gastronómica de Valencia, atrayendo tanto a melómanos como a foodies.
Sonorama Ribera
El Sonorama Ribera, celebrado en Aranda de Duero del 7 al 11 de agosto, ha sabido integrar la gastronomía local en su oferta festivalera. Conocido por su fuerte vínculo con la región vinícola de Ribera del Duero, el festival ofrece a los asistentes la oportunidad de degustar vinos locales junto con una variedad de tapas y platos tradicionales de Castilla y León. La colaboración con bodegas y restaurantes locales permite a los asistentes disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica y enológica, haciendo del Sonorama un evento único en su tipo.
Granada Sound
Uno de los míticos festivales de música nacional, el Granada Sound, que se celebrará los días 13 y 14 de septiembre, ha transformado su oferta gastronómica para reflejar la rica tradición culinaria de Andalucía. El festival ha incorporado una amplia gama de opciones que incluyen desde tapas andaluzas y jamón ibérico hasta propuestas más modernas y creativas. Los food trucks y puestos de comida ofrecen platos que destacan por su calidad y sabor, haciendo honor a la reputación gastronómica de Granada. Además, la inclusión de productos locales y de temporada subraya el compromiso del festival con la sostenibilidad y la calidad.
